AI-Native Restaurant Management Platform Noryは、Kinnevikが率いるシリーズBで3,700万ドルを調達し、総資金を6260万ドルに引き上げました。ラウンドは、既存の投資家と一緒にこのラウンドにも参加したAccelが率いる同社のシリーズAのわずか1年後に行われます。
Noryは、ビジネスインテリジェンス、在庫、労働力、および給与を1つのコントロールセンターに統合して、運用を合理化し、マージンを増やすAIを搭載したレストラン管理プラットフォームです。レストランの既存の技術スタックに接続し、リアルタイムデータと予測分析を使用して、需要を予測し、労働と在庫を最適化し、最前線のチームに実用的な推奨事項を提供します。
独立したマルチロケーション、フランチャイズ、およびエンタープライズグループのために構築されたNoryは、一貫した収益性の高い実行のために、散在するスプレッドシートを単一の真実のソースに置き換えます。
業界のインサイダーコナーシェリダンによって作成されたこのホスピタリティのために専用されており、レストランが営業コストを20％近く削減し、コアネットの利益を最大50％引き上げるのを支援しました。
ビジネス分析、デジタルゲストエンゲージメント、ロタ計画、調達、金融などの時間のかかるバックオフィスタスクを自動化することにより、Noryは毎月100時間以上の管理者を節約しますが、AIはリアルタイムの洞察と推奨事項を提供するための歴史的運営と販売から学びます。
Noryの創設者兼CEOであるConor Sheridanは次のようにコメントしています。
おもてなしがプレッシャーにさらされているとき、私たちはレストランを彼らの収益性と彼らの運命をコントロールして元に戻しています。
おもてなしの未来は、ロボットや仕掛けではありません。レストランをより賢く、よりleanせ、より収益性の高いものにするAIです。自動化により、チームが重要なことに集中するために自由に焦点を合わせます。素晴らしい料理とさらに大きな顧客体験です。
シリーズBは、世界クラスのデータサイエンティストの採用、独自のアルゴリズムの進行、自律AIアシスタントの展開など、NoryのプラットフォームへのAI強化に資金を提供します。また、同社の米国の拡張も加速します。