レストランの80％は5年以内に倒産します。 マンチファム これを変えるために60万ユーロを確保しました
レストランを経営するのは簡単ではありません。 EUには100万以上のレストランがあります。新しいレストランの 60% は、営業初年度に失敗します。最初の5回で80パーセント。競争は熾烈で利益率は低い。これは、レストランが可能な限り適応して収益を確保できる必要があることを意味します。ここでマンチファムがお手伝いします。
Munchfam は、最先端のデジタル ツール、プラグアンドプレイ ブランド、高品質の食材を組み合わせた独自のサービス プラットフォームを提供し、レストランの運営方法を変えています。これらのソリューションにより、レストランは効率と収益性を向上させながら、店内での飲食、配達、持ち帰りを問わず、あらゆる販売チャネルで成長できるようになります。
Munchfam は、Pertti Kallioinen、Wei Zhou、Henri Auvinen、Sauli Lehtovaara によってフィンランドに設立されました。彼らは、EU、オーストラリア、米国シリコンバレーでのレストラン業界とサービス事業開発において合わせて 50 年以上の経験を持っています。
Munchfarm のチーム メンバーは、独自のレストラン チェーンを構築、運営しており、より多くの顧客がレストランでの食事ではなくオンラインで注文するようになったことで、レストランの状況がどのように変化したかを直接知っています。 Munchfam のサービスにより、レストランはこの新しい時代で成功し、この新しい課題に簡単に取り組むことができます。
Pitchdrive (ベルギー) と Genesis (ギリシャ) が資金調達ラウンドを主導しました。
Nordic Makers、Founders Edge、およびWolt、JustEat、Food Panda、Boltの元および現経営陣は以前、同社を支援していた。
「ピッチドライブやジェネシスなどの偉大な投資家の支援を得られて大変うれしく思います」とムンクファムの最高経営責任者（CEO）ペルティ・カロイネン氏は語った。
「彼らのサポートは私たちのビジョンの価値を強調し、レストラン業界を変革するという私たちの使命を加速させます。私は以前に自分のレストランチェーンを構築し、経営したことがあります。私はレストランを経営することがどれほど難しいかを知っているので、レストランが生き残り、繁栄するのに役立つサービスを構築したいと考えていました。自分のレストランでも取り入れたいと思っていたものです。」
この新たな資本注入により、ムンクファムは現在の市場 (フィンランド、ドイツ、デンマーク、スウェーデン) でサービス プラットフォームの拡張と開発を継続し、レストランにさらなる革新をもたらす予定です。
リード画像: Munchgfam。写真: クレジットなし。